日本对虾血清凝集素的基本物理化学性质

廖绍安; 李筠; 张晓华; 纪伟尚; 徐怀恕

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日本对虾血清凝集素的基本物理化学性质

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日本对虾(Penaeus japomcus)亲虾体长19～24.5cm,取其血清.7种动物血液取自大白鼠、小白鼠、豚鼠、兔、鸡、羊、人.结果表明:①虾血清分别在28、37、56℃时热处理30 min,其凝集活性不变,在70℃和80℃热处理30 min后凝集活性完全丧失.②血清在pH为5～7.5的TBS缓冲液中凝集活性稳定,在pH为8～9之间凝集活性迅速下降.③凝集抑制实验表明半乳糖、甘露糖、L-阿拉伯糖、D-葡萄糖胺、N-乙酰-D-葡萄糖胺等5种糖对血清凝集素都有较强的抑制作用,尤其D-葡萄糖胺和N-乙酰-D-葡萄糖胺的抑制作用更强.④交叉吸附实验结果显示日本对虾血清对大白鼠、小白鼠的红细胞有较强的亲和性.

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来源
《中国水产科学》 |2001年第4期|1-4|共4页
作者
廖绍安; 李筠; 张晓华; 纪伟尚; 徐怀恕;
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作者单位

青岛海洋大学海洋生命学院,;

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青岛海洋大学海洋生命学院,;

青岛海洋大学海洋生命学院,;

青岛海洋大学海洋生命学院,;

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正文语种 chi
中图分类甲壳纲;
关键词
日本对虾; 血清凝集素; 理化性质; 凝集效价;

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