耐酸酵母的分离及其复合固态发酵的研究

机译：与乳酸菌共培养的耐酸和胆汁酵母的酒精发酵特性，这些乳酸菌是从内蒙古传统手工国产乳制品中分离得到的

机译：用从鱼肠分离得到的鞣酸酶酵母发酵后的固态发酵后的肉hu，Labeo rohita（Hamilton）鱼种的配方饮食中的花生油饼的营养评估

机译：通过响应面法通过酶和酵母结合的固态发酵，优化苹果果渣固态发酵生产乙醇

机译：从自发发酵梨葡萄酒中分离酿酒酵母YDJ05和结合发酵过程中酵母生长动力学研究

机译：酿酒酵母对木糖提取物加葡萄糖的乙醇发酵的动力学研究及发酵培养基中木糖的回收。

机译：从固态发酵到液态酵母发酵的过程中乳酸菌和酵母菌群的多样性

机译：氯化钠对半固态发酵中蛋白质生产（酿酒酵母）的影响氯化钠对半固态发酵生产蛋白质（酿酒酵母）的影响

机译：铝技术在贝克酵母发酵中的应用：模拟研究

机译：乳酸，酵母菌株和耐酸的酿酒酵母，不依赖碳源和酸度的酵母菌株，培养基的生产方法。酵母菌株不依赖碳源C2，发酵液和酵母质的重组酵母菌株

机译：木糖生产酵母菌的方法，改良木糖生产分离的酵母菌，适应性发酵的木糖分离的发酵酵母和生产乙醇的方法

机译：琼脂培养基，用于分离和鉴定高乙醇生产性和主要大豆酱油发酵酵母菌，用于分离酵母菌的方法和用于通过使用酵母菌生产含盐发酵食品的方法