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植物脂肪酸及其相关代谢酶的研究进展

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摘要

指出了植物脂肪酸的重要功能、种类及代谢的基本途径,以及与其代谢所涉及到的关键酶的研究进展.探讨了植物脂肪酸其生物复杂的合成途径.涉及乙酰辅酶A、脂肪酸合成酶、脂肪酸去饱和酶和脂肪酸延长酶等多种酶.

著录项

来源
《绿色科技》 |2011年第3期|185-187190|共4页
作者
冯亚莉; 侯智霞;
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作者单位

北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室,北京100083;

北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室,北京100083;

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正文语种 chi
中图分类酶;
关键词
植物; 脂肪酸; 功能; 种类; 关键酶;

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