广西名贵良药佳果——罗汉果

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罗汉果,别名拉汗果、假苦瓜、金不换等,被誉为“神仙果”,为葫芦科多年生藤本植物的果实。原产广西桂林市永福县和龙胜县,是广西名贵的土特产。目前,广西龙胜县、永福县、融安县、临桂县是罗汉果的四大产地,产量占全球的90%。罗汉果呈卵形、椭圆形或球形,表面褐色、黄褐色或绿褐色,有黄色柔毛;体轻,质脆,果皮薄;果瓤海绵状,浅棕色;气微,味甜。果实营养价值很高,含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。是国家首批批准的药食两用材料之一,具有止咳化痰等功效。

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来源
《广西农学报》 |2020年第4期|F0004-F0004|共1页
作者
蓝福生(图/文);
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类果树园艺;
关键词
罗汉果; 止咳化痰; 藤本植物; 广西桂林市; 永福县; 药食两用; 绿褐色; 龙胜县;

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