不同产地壮药金边蚂蟥中氨基酸的分析

苏青; 陆峥琳; 李筠; 黄瑞松

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不同产地壮药金边蚂蟥中氨基酸的分析

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目的:评价不同产地壮药金边蚂蟥药材的质量.方法:采用全自动氨基酸分析仪对10批不同产地的样品进行水解和游离氨基酸含量测定.结果:10批不同产地的样品均含有17种氨基酸、7种人体必需的氨基酸,其中水解氨基酸总含量在(67.20~72.68) g/100 g,游离氨基酸总量在(1 597~4 960) mg/100 g;必需和半必须氨基酸占水解氨基酸总量的50.86%~53.69%,占游离氨基酸总量的46.75%~57.91%.结论:不同产地的金边蚂蟥均含丰富的氨基酸,且氨基酸组成较稳定,但氨基酸含量存在差异.

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来源
《广西医科大学学报》 |2013年第1期|20-22|共3页
作者
苏青; 陆峥琳; 李筠; 黄瑞松;
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作者单位

广西壮族自治区民族医药研究院,南宁,530001;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类药物分析;
关键词
金边蚂蟥; 产地; 氨基酸;

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