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气相色谱法测定芝麻中多种有机氯农药残留量

         

摘要

0引言 有机氯农药自20世纪初合成以来,曾大量用于农业生产,在很大程度上提高农产品的产量,但由于有机氯农药在环境中的强持留性及其在脂肪中的高度累积性,已被发达国家相继禁用.我国于1983年停止生产,并于1986年在农业上全面禁止使用有机氯农药.但在禁止使用20多年的今天,仍可从各种环境介质样品中检测到有机氯农药的残留物[1~4],部分样品中检出量还相当高.江西盛产芝麻,由于其具有颇高食用价值和药用价值深受人们的喜爱,且大量出口日本及东南亚各国.为保障消费者安全,消除贸易壁垒,对芝麻中的农药残留进行监控和检测非常必要.

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