纤维素酶固定化研究

董学卫; 朱启忠; 于秀敏; 吕新萍; 徐国英; 于涛

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纤维素酶固定化研究

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采用交联法制备了聚乙二醇改性壳聚糖(PEG-CS)载体,并将其用于固定纤维素酶.探讨了栽体制备过程中的几种主要影响因素、纤维素酶固定化的影响因素,并对固定化纤维素酶的性质进行了讨论.结果表明,固定化酶最适pH值比原酶降低,最适温度为60℃,比游离酶高10℃.在pH值为5.0,温度40℃时,固定化酶对羧甲基纤维素钠盐的表观米氏常数为7.2 mg/L,而游离酶为3.3 mg/L.与游离酶相比,该固定化纤维素酶热稳定性明显提高,并具有良好的操作和存储稳定性.

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来源
《哈尔滨理工大学学报》 |2008年第5期|118-122|共5页
作者
董学卫; 朱启忠; 于秀敏; 吕新萍; 徐国英; 于涛;
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作者单位

山东大学威海分校,海洋学院,山东,威海,264209;

山东大学威海分校,海洋学院,山东,威海,264209;

山东大学威海分校,海洋学院,山东,威海,264209;

山东大学威海分校,海洋学院,山东,威海,264209;

山东大学威海分校,海洋学院,山东,威海,264209;

山东大学威海分校,海洋学院,山东,威海,264209;

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正文语种 chi
中图分类酶;
关键词
聚乙二醇改性壳聚糖; 纤维素酶; 固定化; 载体;

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