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不同喷施物对‘绿岭’核桃果实日灼及坚果品质的影响

         

摘要

以‘绿岭’核桃为试材,研究了喷施0.2%KH2PO4、(1%熟石灰+0.1%盐)、(0.1%,0.2%,0.3%)VC及(3%,6%,9%)高岭土对果实日灼及坚果品质的影响.结果表明:喷施0.3%VC、(3%,6%,9%)高岭土和0.2%KH2PO4的果实日灼率极显著低于CK,分别为7.57%,7.17%,6.57%,6.52%,7.04%,10.58%;喷施0.3%VC、(3%,6%,9%)高岭土和0.2% KH2 PO4的果实日灼病情指数极显著低于CK和0.1%VC溶液,分别为4.58%,4.43%,3.86%,3.72%,4.61%,6.34%,6.31%.喷施0.2%KH2PO4的坚果横径显著高于喷施0.1%VC和9%高岭土,分别为3.21,3.07,3.06 cm;喷施0.2%KH2 PO4、CK、0.3%VC、(1%熟石灰+0.1%盐)、(3%,6%)高岭土的坚果三径平均极显著高于0.1%VC、9%高岭土,分别为3.38,3.36,3.35,3.34,3.37,3.33,3.26,3.23 cm;不同喷施物对于坚果纵径、侧径、单果重、出仁率均无显著影响.喷施0.2%KH2PO4和0.3%VC的核仁可溶性蛋白含量显著高于3%高岭土,分别为2.35%,2.38%,1.81%;喷施(0.1%,0.2%)VC的核仁总蛋白含量显著高于9%高岭土溶液和CK,分别为20.23%,20.31%,17.12%,17.26%;不同喷施物对核仁脂肪含量无显著影响.

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