首页> 中文期刊> 《河北科技大学学报》 >产乳酸链球菌素的乳酸乳球菌的等离子体诱变选育

产乳酸链球菌素的乳酸乳球菌的等离子体诱变选育

         

摘要

采用产乳酸链球菌素(Nisin)的乳酸乳球菌为出发菌株,在含有高浓度Nisin的固体平板上,筛选出了耐受10 000 IU/mL Nisin的乳酸乳球菌菌株,其发酵单位达到1 680 IU/mL.以此菌株为起始菌株进行常压、室温等离子体诱变,利用24方孔深孔板快速筛选高产Nisin的突变株.结果表明,在诱变菌株的存活率为3%的条件下获得的突变株的正突变率达到27.3%.通过摇瓶发酵进一步考察初步筛选的正突变株的Nisin发酵水平,发现有一个突变株发酵Nisin的活性达到6 120 IU/mL.

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号