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三种粗精比日粮对产琥珀酸优势放线杆菌体内外发酵的影响

         

摘要

用从健康奶牛瘤胃液中分离的产琥珀酸放线杆菌3株即HL1、HL2、HL3,进行体内外发酵试验.体外发酵试验是按瘤胃液是否添加菌株分为对照组(C),添加HL1组(T1),添加HL2组(T2),添加HL3组(T3),以便筛选出产酸能力最强的菌株.体内发酵试验是将筛选出产酸能力最强的菌株添加到粗精比60:40组(T4),粗精比50:50组(T5),粗精比40:60(T6)日粮中,对照组(C)为不添加菌株的各自日粮,检测该菌株在日粮变化的情况下在瘤胃中产酸的能力.试验结果显示:(1)在体外发酵试验中,三组pH均呈先下降后上升的趋势,均明显低于C(p0.05);T1组和T3组乳酸浓度明显低于C(p0.05);T5组与自C相比,pH 未明显降低(p>0.05),乙酸、丙酸、丁酸浓度显著升高(p0.05).研究结果表明,筛选出的最强的产琥珀酸放线杆菌(HL1)体内外均能提高乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸浓度,降低乳酸的浓度,对反刍动物的能量代谢和酸中毒具有一定的调节作用.

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