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儿童营养型椰香豆乳新饮料的研究

         

摘要

cqvip:根据2~10岁儿童营养需求特点,以大豆为主,配以奶粉、砂糖、糊精、蜂蜜等辅料强化Zn、Fe、Ca及多种混合维生素,经多次选择性实验,得到了营养性、适口性较佳、工艺简单的儿童营养型椰香豆乳新饮料。

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