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郎双静; 刘诗琳; 侯越; 王立东;
黑龙江八一农垦大学食品学院 大庆 163319;
黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心;
黑龙江省教育厅谷物副产物综合利用重点实验室;
气流粉碎; 马铃薯淀粉; 微细化; 工艺优化; 颗粒性质;
机译:使用支链淀粉酶从马铃薯(马铃薯)淀粉制备的抗性淀粉的糊化,质地和热学性质
机译:对于将萤光素酶固定在马铃薯淀粉颗粒上,微生物淀粉结合域优于结合颗粒的淀粉合酶Ⅰ
机译:对于将萤光素酶锚定在马铃薯淀粉颗粒上,微生物淀粉结合域优于结合颗粒的淀粉合酶I
机译:纳米纤维素添加对玉米,水稻,小麦和马铃薯淀粉制备的硫代灭菌性食用薄膜膜性能的影响
机译:二-B-羟基乙基苯胺和苯基吗啉的制备及性质研究,及其某些衍生物的制备及性质研究
机译:使用支链淀粉酶从马铃薯(马铃薯)淀粉制备的抗性淀粉的糊化质地和热学性质
机译:马铃薯块茎淀粉颗粒直链淀粉的形成和沉积受颗粒结合淀粉合成酶基因表达的影响
机译:脱水马铃薯和马铃薯淀粉的简单加工
机译:一种利用非晶颗粒马铃薯淀粉制备A型晶体颗粒马铃薯淀粉的方法
机译:开胃食品,马铃薯片,马铃薯颗粒,高支链淀粉含量的片和/或颗粒的使用以及制备油腻性食品的方法
机译:包括马铃薯片和/或马铃薯颗粒的小吃,马铃薯片可用于制备马铃薯零食颗粒,可用于制备快餐。使用的薄片和/或马铃薯颗粒可增加零食的膨胀性,以及制备方法零食
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