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黑龙江省某牧场奶牛乳汁体细胞数与乳脂率相关性的研究

         

摘要

为了明确乳汁中的体细胞数对乳脂的影响,对黑龙江省某规模化牧场荷斯坦奶牛生产性能测定监测数据中乳汁体细胞数与乳脂的相关性进行了分析。结果表明:乳脂率,乳脂产量(产奶量×乳脂率)、产奶量与体细胞数的相关系数r值分别为0.1222、0.05073、-0.02918,P值分别为0.0004、0.1433、0.4000。乳脂率、乳脂产量、产奶量与体细胞数的显著不相关。体细胞数超过50万·mL^(-1)与体细胞数小于50万·mL^(-1)的样本相比乳脂率显著增加,P值为0.0061。研究提示当牧场管理良好,乳汁体细胞数平均水平较低时,体细胞数与乳脂率,乳脂产量、产奶量均不相关。

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