不同储藏条件对油葵籽储藏品质的影响研究

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• 来源
  《河南工业大学学报（自然科学版）》 |2013年第5期|29-34|共6页
• 作者

  张来林; 郑亿青; 顾祥明; 李岩; 付刚;

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• 作者单位

  河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001;

  河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001;

  吉林中储粮质量检测中心有限公司,吉林长春130033;

  中储粮漳州直属库,福建漳州363105;

  吉林洮南黑水国家粮食储备库,吉林洮南137100;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品加工与保藏;
• 关键词

  油葵籽; 储藏品质; 酸值; 过氧化值;