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应用薄层色谱法同时检测14种霉菌毒素

         

摘要

<正> 粮食和食品常常同时被几种霉菌污染,而且某些霉菌能产生2至3种以上的毒素。因此需要一个同时对几种霉菌毒素的定性和定量的系统检测方法。本文则为对14种霉菌毒素的系统检测方法。这些霉菌毒素都是致癌的和危害人畜健康的。

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