课程思政融入食品专业物理化学课程教学的探索

马利娜; 毕韬韬; 张国强; 郑华艳; 喻仕瑞

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课程思政融入食品专业物理化学课程教学的探索

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该文基于食品专业人才培养目标的育人要求,探索物理化学课程与思政元素相融合的方法。首先,提出要以专业需求来调整课程教学内容;其次,从与物理化学相关的生活实例和科研中发掘课程中的思想政治元素,落实思政元素并与专业教育有机融入,从而加强和提升学生的责任感,为社会培养德才兼备的人才;最后,探讨教学方法可以进行多元化的改革,以提升教学过程中学生对课程的关注与参与程度。

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来源
《高教学刊》 |2023年第5期|133-136|共4页
作者
马利娜; 毕韬韬; 张国强; 郑华艳; 喻仕瑞;
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作者单位

茅台学院食品科学与工程系;

贵州省保健酒酿造工程研究中心;

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正文语种 chi
中图分类高等教育理论;
关键词
课程思政; 教学改革; 物理化学; 食品专业; 教学探索;

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