食品检测类职业院校技能大赛经验总结和教学反馈

张冬冬; 汤强; 许月明; 张爽; 杨靖东

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本文以三届全国职业院校技能大赛"农产品质量安全检测"项目的经验积累为例,从"启动、选拔、训练、赛前、赛场、赛后"六个阶段对大赛总结。依据食品检测类专业人才培养需求,提出了以专业内涵建设为中心、以"双师型"队伍为基础、以就业为导向、以"政行企校"互融为保障的教学改革思想,加快技能大赛与日常教学的融合,提高人才培养质量。

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来源
《湖南城市学院学报：自然科学版》 |2016年第1期|324-326|共3页
作者
张冬冬; 汤强; 许月明; 张爽; 杨靖东;
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作者单位

芜湖职业技术学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类教学过程;
关键词
食品; 技能大赛; 经验总结; 教学改革;

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