基于CIE-Lab的雪茄烟叶晾制过程水分与颜色相关性研究

赵晨; 王爱霞; 范宁波; 李粉粉; 王佩; 李成刚; 周中宇

首页> 中文期刊> 《湖南文理学院学报（自然科学版）》 >基于CIE-Lab的雪茄烟叶晾制过程水分与颜色相关性研究

基于CIE-Lab的雪茄烟叶晾制过程水分与颜色相关性研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

为了探究雪茄烟叶在晾制过程中,随着烟叶颜色变化,烟叶水分含量和外观颜色参数的变化,以雪茄烟叶中部叶为试验材料,测定了烟叶水分含量和外观颜色参数,并利用简单相关分析、典型相关分析等分析方法探究二者之间的相关关系。结果表明:烟叶在晾制过程中,随着烟叶颜色由绿变黄最终变褐,烟叶的外观颜色参数和水分含量也随之发生改变。简单相关分析以及典型相关分析结果均表明,烟叶中的水分指标与颜色参数指标之间相关性较强,因此可以认为在雪茄烟叶的晾制过程中,水分含量与其颜色变化之间具有较为密切的联系。

著录项

来源
《湖南文理学院学报（自然科学版）》 |2022年第2期|60-66|共7页
作者
赵晨; 王爱霞; 范宁波; 李粉粉; 王佩; 李成刚; 周中宇;
展开▼
作者单位

河南农业大学烟草学院;

河南中烟工业有限责任公司;

安徽中烟工业有限责任公司;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类产品标准与检验;
关键词
雪茄; 晾制; 颜色; 水分; 数据分析;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 1雪茄烟叶晾制过程中颜色与水分含量和膜脂过氧化的关系 [J] . 范宁波 ,张瑞娜 ,路晓崇 . 中国烟草科学 . 2020,第006期
2. 雪茄烟叶晾制过程色素降解和膜脂过氧化对颜色变化的影响 [J] . 范宁波 ,蔡斌 ,张瑞娜 . 中国烟草学报 . 2021,第002期
3. 雪茄茄衣晾制过程中烟叶颜色和含水量变化及其相关分析 [J] . 高娅北 ,钟秋 ,王松峰 . 中国烟草科学 . 2019,第002期
4. 不同成熟度雪茄烟叶晾制过程中生物碱含量的变化 [J] . 张嘉雯 ,卢绍浩 ,赵喆 . 河南农业科学 . 2020,第002期
5. 采收成熟度对雪茄烟叶晾制过程酶促棕色化反应及品质的影响 [J] . 赵松超 ,田培 ,刘博远 . 中国农业科技导报 . 2020,第5期
6. 微生物菌株在白肋烟晾制过程中对烟叶质量的研究 [C] . 雷丽萍 ,刘杏忠 ,李梅云 . 中国科协2005年学术年会——农业分会场 . 2005
7. 雪茄烟叶晾制过程中颜色及相关生理变化特性分析 [A] . 范宁波 . 2021

基于CIE-Lab的雪茄烟叶晾制过程水分与颜色相关性研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅