地方应用型本科院校《食品毒理学》课程教学改革的探讨

蒋黎艳; 黄志强; 张祖姣; 邓胜国

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《食品毒理学》是一门涉及多学科的应用性学科,为了适应当下食品安全快速发展的需要,结合地方应用型二本院校的实际情况,分析了食品毒理学目前的教学现状和存在的问题,提出了对课程的教学内容、教学方法、教学手段和考核方法的改革措施,旨在通过改革,提高课程的教学质量和效果,培养具有综合素质和创新实践能力的应用性人才.

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来源
《湖南科技学院学报》 |2018年第10期|44-45|共2页
作者
蒋黎艳; 黄志强; 张祖姣; 邓胜国;
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作者单位

湖南科技学院化学与生物工程学院,湖南永州 425199;

湖南科技学院化学与生物工程学院,湖南永州 425199;

湖南科技学院化学与生物工程学院,湖南永州 425199;

湖南科技学院化学与生物工程学院,湖南永州 425199;

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正文语种 chi
中图分类教学研究与改革;
关键词
食品毒理学; 教学方法; 教学改革;

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