Technical efifciency and its determinants in China’s hog production

TIAN Xu; SUN Fei-fei; ZHOU Ying-heng

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Technical efifciency and its determinants in China’s hog production

机译：中国生猪生产的技术效率及其决定因素

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China’s hog production is undergoing a great transformation due to the soaring demand and changing raising system. Re-garding the essential role of pork in Chinese diet, a systematic analysis on the productivity and efifciency of hog production can provide signiifcant implications for policy makers. This paper investigates the productivity and efifciency of hog pro-duction and the determinants of technical efifciency in China using a household level panel data (2004–2010). A stochastic frontier translog production function with scaling property in inefifciency term is adopted for hog production analysis, and the determinants of technical efifciency are incorporated in a one-step estimation using maximum likelihood estimation. Our results show that the average technical efifciency of hog production in China is 0.5914. More importantly, we ifnd that specialized farmers have higher technical efifciency than others, and technical efifciency in the eastern region is higher than that in Central and West China.

机译：由于需求飞涨和饲养制度的变化，中国的生猪生产正在发生巨大的变化。猪肉在中式饮食中起着至关重要的作用，对生猪生产效率和效率的系统分析可以为决策者提供重要意义。本文使用家庭水平面板数据（2004-2010年）调查了中国生猪生产的生产率和效率以及技术效率的决定因素。在生猪生产分析中，采用在效率方面具有缩放性质的随机前沿对数生产函数，并使用最大似然估计将技术效率的决定因素纳入一步法估计中。我们的结果表明，中国生猪生产的平均技术效率为0.5914。更重要的是，我们发现专业农民的技术效率高于其他农民，东部地区的技术效率高于中西部地区。

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来源
《农业科学学报（英文版）》 |2015年第6期|1057-1069|共13页
作者
TIAN Xu; SUN Fei-fei; ZHOU Ying-heng;
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作者单位

Col ege of Economics and Management, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, P.R.China;

Col ege of Economics and Management, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, P.R.China;

Col ege of Economics and Management, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, P.R.China;

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Technical efifciency and its determinants in China’s hog production

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