5种药食同源植物的抗氧化作用

王朋朋; 徐佳; 张丽梅; 张淑华; 王丽萍

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5种药食同源植物的抗氧化作用

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以刺梨、干姜、肉桂、山药、葡萄籽5种药食同源植物为原料,利用水提法提取有效成分.以模式生物秀丽隐杆线虫(线虫)为模型,通过线虫寿命测定实验、体外氧化压力测定实验和体内自由基清除实验评估5种药食同源植物的抗氧化作用.实验结果表明:2 mg/mL的刺梨水提物和2 mg/mL的葡萄籽水提物均能显著延长受试线虫寿命;5种不同质量浓度的植物水提物均对受试线虫有显著的氧化损伤修复能力及一定的清除体内自由基能力,其中刺梨和葡萄籽水提物的清除自由基能力效果明显.

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来源
《吉林大学学报（理学版）》 |2018年第4期|1035-1039|共5页
作者
王朋朋; 徐佳; 张丽梅; 张淑华; 王丽萍;
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作者单位

长春理工大学生命科学技术学院 ,长春130022;

吉林大学生命科学学院 ,长春130012;

新时代健康产业(集团)有限公司 ,北京102206;

长春理工大学生命科学技术学院 ,长春130022;

吉林大学生命科学学院 ,长春130012;

新时代健康产业(集团)有限公司 ,北京102206;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类植物生物化学;
关键词
药食同源; 抗氧化; 秀丽隐杆线虫;

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