电镀废水污染区大米花生重金属含量及食用风险分析

何志坚; 王碧友; 李冯云; 薛鸿

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电镀废水污染区大米花生重金属含量及食用风险分析

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用火焰原子吸收法对某电镀废水污染区大米花生中镉、铅、铜、锌、铁进行了测定,污染区大米中镉、铅、铜、锌、铁分别是背景值的8.338、21.32、7.338、15.47、3.347倍,污染区花生镉、铅、铜、锌、铁分别是背景值的11.09、24.56、8.385、5.971、18.62倍,存在严重的复合污染.大米、花生中对人体危害较大的镉、铅分别是国家食品卫生限值的6.220、13.07、4.092、16.11倍,存在较大的食用安全隐患.短期内应改种富集重金属能力较弱的农作物或经济作物,长期应采取积极措施修复该污染区耕作土壤.

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来源
《绵阳师范学院学报》 |2010年第5期|50-53|共4页
作者
何志坚; 王碧友; 李冯云; 薛鸿;
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作者单位

绵阳师范学院化学与化学工程学院,四川绵阳,621000;

绵阳富乐中学,四川绵阳,621000;

绵阳师范学院化学与化学工程学院,四川绵阳,621000;

绵阳师范学院化学与化学工程学院,四川绵阳,621000;

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正文语种 chi
中图分类光化学分析法（光谱分析法）;
关键词
粮食; 重金属; 健康风险;

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