青霉菌胞外半纤维素酶的固定化研究

朱启忠

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青霉菌ｍ８胞外半纤维素酶经过离子交换和分子筛层要两步纯化，纯化的酶固定在戊二醛交联地洗聚糖上，残活力为４５．６％，固定化酶的最适ＰＨ为３．６，达温度为６５℃，且固定化酶在６５～７５︽活力都较高。试酶的耐热性比较强，固定化酶热稳定性优于原酶，以半纤维素为底物，固定化酶的表观米氏常数为３．５８×１０＾－２ｇ／Ｌ。

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来源
《微生物学杂志》 |2000年第2期|56-57|共2页
作者
朱启忠;
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作者单位

山东省菏泽师专生物系;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类纤维素化学加工工业;
关键词
青霉菌; 胞外半纤维素酶; 固定化; 酶学性质;

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