运动与芳香族和支链氨基酸(综述)

蔚奇志; 孙学川

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运动与芳香族和支链氨基酸(综述)

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芳香族氨基酸(aromatic amino acids,AAA)是色氨酸(tryptophan,Typ)酪氨酸(tyro-sine,Tyr)和苯丙氨酸(phenylalanine,Phe)的总称,支链氨基酸(branched-chain aminoacids,BCAA)是指亮氨酸(leucine Leu)、异亮氨酸(isoleuine,Ile)和缬氨酸(valine,Val)等具有支链骨架的氨基酸,两类均属于中性氨基酸。自从1958年Moore等人提出氨基酸(amino acids,AA)分析的离子交换色谱法至今,国外学者对运动与氨基酸代谢的关系进行了大量研究。在运动过程中,一方面氨基酸的代谢为运动提供了能量,另一方面氨基酸的代谢过程中可产生胺类。

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来源
《军事体育进修学院学报》 |1999年第1期|52-56|共5页
作者
蔚奇志; 孙学川;
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作者单位

解放军体育学院体能训练研究中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类运动生物化学;
关键词
支链氨基酸; 血浆氨基酸; 运动性疲劳; 芳香族氨基酸; 中性氨基酸; 长时间大强度运动; 氨基酸含量; 氨基酸代谢; 苯丙氨酸; 单胺类神经递质;

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