对不同生长时期银杏叶总黄酮含量的测定

周开志; 叶春

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对不同生长时期银杏叶总黄酮含量的测定

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为开发和利用我省银杏叶资源，寻代适时的采收期，通过分光光度法测定了贵州大学校园内同一株银杏树在不同生长时期银杏中中总黄酮含量。测定结果表明，在４～１０月份采收期间，以干物质计１０ｇ银杏叶中总黄酮含量在９９２～２８１２ｍｇ之间。不同生长时期采收的银杏叶，总黄酮含量不同，但有明显的规律，在５月中旬至６月底，黄酮类化合物的含量最高，为２５３６～２８１２ｍｇ。

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来源
《山地农业生物学报》 |1999年第6期|407-408|共2页
作者
周开志; 叶春;
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作者单位

贵州大学生物技术学院食品科学系;

贵州大学生物技术学院食品科学系;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 S792.950.8;
关键词
银杏叶; 黄酮类化合物; 植物化学; 植物分析;

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