药膳饮食对严重烧伤大鼠细胞免疫功能的影响

罗锦花; 詹剑华; 严济; 游浩元

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药膳饮食对严重烧伤大鼠细胞免疫功能的影响

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目的探讨药膳饮食对严重烫伤大鼠免疫功能紊乱的调节作用。方法将健康Wistar大鼠100只,随机分成烧伤药膳喂养组(药膳组,n=30)、烧伤肉汤喂养组(肉汤组,n=30)、烧伤常规喂养组(常规组,n=30)和正常对照组(对照组,n=10)。药膳组、肉汤组、常规组制作30%TBSAⅢ度烫伤模型,于伤后第3、7、14天各取10只,在无菌条件下取材用流式细胞仪检测,观察T淋巴细胞亚群及NK细胞活性的变化。结果药膳组、肉汤组、常规组伤后第3、7、14天的CD3+、CD4+、CD4+/CD8+比值与对照组比较明显降低,CD8+T淋巴细胞明显增高,NK细胞活性明显下降(P<0.05或P<0.01);与肉汤组、常规组比较,药膳组伤后第7、14天的CD3+、CD4+、CD4+/CD8+明显升高,CD8+明显降低,NK细胞活性明显升高(P<0.05或P<0.01)。结论严重烫伤大鼠免疫状况发生了明显改变,药膳饮食可以改变烫伤大鼠T淋巴细胞亚群分布,提高NK细胞活性,从而改善严重烧伤后机体的免疫功能。

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来源
《南昌大学学报：医学版》 |2009年第4期|36-39|共4页
作者
罗锦花; 詹剑华; 严济; 游浩元;
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作者单位

南昌大学研究生院医学部;

南昌大学第一附属医院烧伤科;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类烧伤及烫伤（灼伤）;
关键词
药膳饮食; 烧伤; 免疫功能; T淋巴细胞亚群; NK细胞活性; 动物; 实验; 大鼠;

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