美食节目影视编导创作分析

夏丽晖

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编导是保障电视节目质量的主要手段之一,也是创作电视纪实作品的核心环节,特别是对于美食节目而言,影视编导创作环节在一定程度上满足了广大群众在全新社会发展时期的精神文化需求。编导创作人员应积极从生活中探寻具有文化价值、人文关怀及现实意义的题材,开展合理的策划、采访、拍摄、检查等工作,保证创作工作的系统性、可行性。基于此,文章深入探究国内较火美食节目的成功经验,分析新形势下美食节目影视编导创作的特点,得出美食节目影视编导创作工作需要从节目策划、临场、调度等方面提升其艺术性的结论,以此为基础提出服务与趣味并重、融入生活化观念、注重人文关怀、落实精准定位的建议。严格把控节目的选材内容及拍摄流程,能使美食节目在吸引人眼球的同时保证高水准,进而获得广大群众的喜爱与支持。不仅要让群众吃味道、吃健康,更要让其吃文化、吃服务,保证美食节目贴近群众的日常生活,满足其提高生活品质的要求,让群众在放松身心、愉悦精神的同时,学习到美食中蕴含的历史文化知识,增强对中国美食文化的自豪感,同时为后续同类型美食节目的开题、创新提供可靠的参考。

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来源
《新闻研究导刊》 |2023年第10期|160-162|共3页
作者
夏丽晖;
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作者单位

盐城广播电视台;

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正文语种 chi
中图分类编辑、写作和播送业务;
关键词
美食节目; 影视; 编导创作;

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