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草豆蔻中黄酮和双苯庚酮的抑菌活性

         

摘要

以两倍稀释法测定了草豆蔻(Alpinia katsumadai Hayata)种子中4种黄酮和双苯庚酮类化合物的抑菌效果.结果表明,反,反-1,7-二苯基-4,6-庚二烯-3-酮和山姜素对幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)的最低抑菌浓度(MIC)达到1.25 μg·mL-1,与阳性药相比对幽门螺杆菌具有较强的抑菌活性;豆蔻明和乔松素对幽门螺杆菌的MIC分别为2.56和 0.32 mg·mL-1.反,反-1,7-二苯基-4,6-庚二烯-3-酮和豆蔻明对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus Rosenbach)、表皮葡萄球菌[S. epidermidis (Winslow et Winshlow) Evans]、大肠杆菌[Escherichia coli (Migula) Castellani et Chalmers]等菌株的MIC分别为0.208~1.667和0.122~1.955 mg*mL-1,与阳性药相比具有较强的抑菌活性.乔松素和山姜素对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大肠杆菌等菌株的MIC分别为1.275~2.550和1.925~3.850 mg·mL-1,也有一定的抑菌作用.豆蔻明、乔松素、反,反-1,7-二苯基-4,6-庚二烯-3-酮和山姜素是草豆蔻的抑菌活性成分.

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