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党参类多糖比色法含量测定

         

摘要

党参的主要成分是糖类,传统经验认为,党参“味甜者佳”,其品质好坏,多以含糖量来衡量。药理研究表明,党参的升血糖作用是其所含糖分所致。刘中煜等曾对5种党参中单糖含量进行了测定,但其多糖含量测定尚无报道。本文采用苯酚一硫酸比色法对党参类多糖含量进行了测定。

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