李品种(品系)果实中有机酸及VC含量的UPLC法测定

巫伟峰; 陈明杰; 陈国跃; 陈发兴

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cqvip:果实中有机酸和V C含量是评价果实品质的重要指标,目前多采用高效液相色谱(HPLC)法进行测定[1-2],但随着色谱技术的快速迭代升级[3],与HPLC法相比,超高效液相色谱(UPLC)法具有检测用时更短、色谱分离能力和分离度更高、溶剂消耗更少等优势,可达到化学成分精密检测的目的[4]。李(Prunus salicina Lindl.)是传统水果之一,目前已采用HPLC法对其果实中有机酸和V C含量[5-8]进行了测定。

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来源
《植物资源与环境学报》 |2021年第1期|78-80|共3页
作者
巫伟峰; 陈明杰; 陈国跃; 陈发兴;
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作者单位

福建农林大学园艺学院福建福州350002;

福建农林大学海峡联合研究院园艺植物生物学及代谢组学研究中心福建福州350002;

中国科学院庐山植物园江西九江332900;

福建农林大学海峡联合研究院园艺植物生物学及代谢组学研究中心福建福州350002;

龙海市农业科学研究所福建龙海363100;

福建农林大学园艺学院福建福州350002;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类植物次生物质;有效成分的分离与提取;李;
关键词
李; 果实; UPLC法; 有机酸; VC;

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