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综合实验项目驱动粮油储藏学教学改革

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设计了9个单项实验，并将其通过10个综合实验贯穿起来，以实验教学改革驱动粮油储藏学教学改革。通过实验项目改革训练学生职业岗位能力，实现学生职业能力与职业岗位接轨。

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来源
《清远职业技术学院学报》 |2009年第3期|102-103|共2页
作者
舒在习; 肖安红;
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作者单位

武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北武汉430023;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 TS205-4;
关键词
粮油储藏学; 实验; 教学改革;

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