河豚鱼酱发酵菌株的筛选及其性能的研究

机译：发酵菌菌株菌株Snef1216（青霉甲醇苷的发酵菌株筛选和分析，抗氧化活性和生物化学组成）

机译：使用不同菌株的发酵大豆酸奶中异黄酮糖苷，氨基酸和CLA含量的增强：抗氧化剂和消化酶抑制性能的筛选

机译：具有多耐受性和生物乙醇发酵性能的酿酒酵母菌株的筛选和构建

机译：筛选肉燕麦发酵饮料的最佳菌株及其生产过程研究

机译：使用乳酸乳球菌菌株GANEE-5代谢物保存番茄酱

机译：最佳菌株比未定义的生物多样化发酵剂对食用橄榄的发酵性能更好吗？比较研究

机译：河豚鱼Takifugu Xanthopenrus产河豚毒素细菌菌株的分离，鉴定和发酵

机译：甜高粱发酵酵母菌株的筛选

机译：清谷酱（发酵大豆糊）发酵，含食品的发酵食品的混合发酵菌株以及使用该原料制造清谷酱的原料的方法

机译：曲霉CJ 1354菌株，是从传统发酵大豆豆糕，大米使用相同的方法制成的米粉中分离出的新菌株，以及米饭通过生产方法制成的红色辣椒酱中的菌株