酱油香气成分的气相色谱分析初探

机译：葡萄酒香气成分的气相色谱分析-酿造过程中的产生和贡献-

机译：传统中式酱油中典型香气成分的表征

机译：美拉德反应和酵母活性产生酱油和味Mail独特的香气成分

机译：基于酱油和栗子单宁的酱油和栗子鞣制评估：副产物对体外研究

机译：Aspergillus oryzae菌株在酱油koji发酵中的比较OMICS和微生物群落分析

机译：传统酱油中挥发性物质和香气成分的表征

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机译：闭环系统处理废酱油。

机译：无盐大豆酱油调味料，无盐大豆酱油调味料，无盐大豆酱油调味料，无盐大豆酱油汤料，大豆酱油（从苦橙中榨汁）像调味料的液体，酱油的调味料，酱油的调味料和酱油的炸玉米饼

机译：丁腈，赋予，改善，增强和修饰香气成分和香气成分，香气成分和香气成分的香气特性的方法，相同化合物的制备，起始化合物和相同的制备

机译：重组酱油曲霉，在酱油曲霉中引入核酸序列，选择酱油曲霉加工的或转染的方法，生产重组酱油曲霉，酱油曲霉突变体或重组真菌的重组表达的方法是引入核酸序列。蛋白或脂蛋白，用于产生蛋白或脂蛋白，并产生肌醇六磷酸酶或具有肌醇六磷酸酶活性的蛋白