油菜籽预处理工艺对粕残油率的影响

著录项

• 来源
  《华南农业大学学报》 |2007年第4期|105-107|共3页
• 作者

  张兆国; 李佳民; 孙勇; 申德超;

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• 作者单位

  东北农业大学;

  工程学院;

  黑龙江;

  哈尔滨;

  150030;

  华南农业大学;

  工程学院;

  广东;

  广州;

  510642;

  东北农业大学;

  工程学院;

  黑龙江;

  哈尔滨;

  150030;

  东北农业大学;

  工程学院;

  黑龙江;

  哈尔滨;

  150030;

  东北农业大学;

  工程学院;

  黑龙江;

  哈尔滨;

  150030;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 TS225.14;
• 关键词

  油菜籽; 挤压膨化; 油脂浸出; 残油率; 细胞壁; 显微结构;