陈皮中总有机酸的电位滴定研究

葛佩珊; 郝晓亮; 王勇; 高云

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陈皮中总有机酸的电位滴定研究

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陈皮中含有多种功能型化合物,对人体消化系统和心血管系统均有较好的生物活性作用.总有机酸水平是衡量功能型化合物的重要指标之一.本文采用超声波法提取陈皮中的有机酸,通过电位滴定法结合单因素和正交试验优化了陈皮提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数为50％、料液比为1:20、超声时间60 min、超声提取温度为50℃,总有机酸含量达到12.76％.

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来源
《辽宁科技大学学报》 |2019年第2期|111-114|共4页
作者
葛佩珊; 郝晓亮; 王勇; 高云;
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作者单位

辽宁科技大学化学工程学院;

辽宁鞍山 114051;

辽宁科技大学化学工程学院;

辽宁鞍山 114051;

辽宁科技大学化学工程学院;

辽宁鞍山 114051;

辽宁科技大学化学工程学院;

辽宁鞍山 114051;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类生物工程应用;
关键词
陈皮; 分光光度法; 电位滴定;

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