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川菜文化西非传播存在的问题及对策

         

摘要

川菜文化是中华文化的瑰宝,在对外交流中发挥着不可忽视的积极作用。当前,川菜文化在西非地区的传播存在着理论研究不足、饮食习惯差异、传播途径有限等问题。解决这些问题,提升川菜文化西非传播的效益,应构建川菜文化研发(推广)机制,融合与创新饮食文化,依托新媒体技术,发挥孔子学院的作用。

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