不同ω-3PUFAs组成对高脂诱导的C57BL/6J小鼠脂质代谢作用

周佳1; 张洺榛1; 赵昕2; 胡勤玲1; 吴辉辉1; 宫智勇1

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研究以C57BL/6J小鼠为实验对象,以高脂饲料组为对照组（CG组）,用不同组成的ω-3PUFA（ALA、DHA、DHA：EPA=2：1、DHA：EPA=1：1、DHA：EPA=1：2）对其进行干预,观察ω-3PUFA对高脂诱导的C57BL/6J小鼠脂质代谢作用。观察小鼠生长状况,并与CG组相比,ω-3PUFA干预组体重均有非常显著下降（P〈0.01）,实验末CG组平均体重最大为29.75g,DHA组最小仅有25.59g。与CG组相比,ω-3PUFA各干预组血清中TC显著下降（P〈0.05）,TG、LDL-C均有不同程度下降,HDL-C则有所升高,均有非常显著差异（P〈0.01）;干预效果ALA组最佳,在各不同比率DHA/EPA干预组中DHA效果最佳。结果表明,DHA对体重控制效果最佳;对高脂诱导的C57BL/6J小鼠脂质代谢的干预效果ALA组最佳,在各不同比率DHA/EPA干预组中DHA效果最佳。

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来源
《武汉轻工大学学报》 |2015年第3期|P.20-24|共5页
作者
周佳1; 张洺榛1; 赵昕2; 胡勤玲1; 吴辉辉1; 宫智勇1;
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作者单位

[1]武汉轻工大学食品科学与工程学院,湖北武汉430023;

[2]武昌工学院食品工程学院,湖北武汉430065;

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正文语种 CHI
中图分类脂肪代谢;
关键词
ω-3PUFA 高脂脂质代谢;

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