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仙蜜果花成分的研究

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仙蜜果属仙人掌科植物,是一种集水果、蔬菜、花卉、药物和环保于一身的纯天然植物.具有很高的经济效益和市场价值,是一种具有巨大开发潜力的植物.本文分析比较仙蜜果花不同部位(花瓣、苞、芯)的营养成分、磷、钙、铜、铁、锌及维生素C含量的差异,以其有利于对该花进行针对性的综合利用和开发.

著录项

来源
《厦门大学学报：自然科学版》 |2004年第4期|578-580|共3页
作者
庄总来; 邱凌; 宋康康; 石艳; 陈清西;
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作者单位

厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类仙人掌科;花;
关键词
仙蜜果; 营养成分; 微量元素; 维生素C; 花; 仙人掌科;

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