水煮工艺对白芍重金属含量影响的研究

曹帅; 王文建; 权春梅; 黄力

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水煮工艺对白芍重金属含量影响的研究

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目的:对不同水煮时间及同一锅水不同煮制次数对白芍中五种重金属Pb、Cd、As、Hg、Cu含量的影响进行分析研究.方法:采用原子吸收分光光度法测白芍中Pb、Cd、Cu的含量,采用原子荧光法测白芍中As、Hg的含量.结果:白芍中Pb、Cu的含量受水煮时间的影响较大,Cd、As、Hg含量受水煮时间的影响较小.白芍中Pb、Cd、Cu的含量受同一锅水不同煮制次数的影响较大,而As、Hg的含量受同一锅水不同煮制次数的影响较小.结论:应在达到水煮的要求前提下,尽量缩短水煮时间;在煮制过程中,尽量一锅水煮一次白芍就要换水.

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来源
《西昌学院学报（自然科学版）》 |2016年第1期|30-33|共4页
作者
曹帅; 王文建; 权春梅; 黄力;
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作者单位

亳州师范高等专科学校,安徽亳州 236800;

亳州师范高等专科学校,安徽亳州 236800;

亳州职业技术学院,安徽亳州 236800;

亳州职业技术学院,安徽亳州 236800;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类化学分析与鉴定;
关键词
白芍; 水煮时间; 煮制次数; 重金属含量;

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