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明代以来广东方志中有关茄的记载研究

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茄(S.melongena L.)在汉代引入中国,经过长期驯化后得以普遍栽种。广东省方志中对茄的记载较为丰富。以茄的品种、名称、分布为研究对象,对广东省方志中明代以来茄的记载情况进行了分析,表明茄不仅丰富了蔬菜品种,满足了人们对夏季蔬菜的需求,同时对广东省的农业经济发展起到了一定推动作用。

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来源
《长江大学学报：自然科学版》 |2017年第2期|5-8|共4页
作者
王雨;
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作者单位

南京农业大学人文社会科学院;

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正文语种 chi
中图分类茄科;
关键词
明代以来; 广东省; 地方志; 茄(S.melongena; L.);

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