退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
李广哲; 宋其玲; 崔建宇; 郭修晗; 马忠杰; 赵伟杰;
大连理工大学精细化工国家重点实验室;
辽宁大连116024;
中国人民解放军第16医院;
新疆阿勒泰836500;
黑果茶藨; 地下部分; 提取分离; 抗氧化; DPPH法;
机译:黑苦莓新鲜水果和加工产品的化学成分和抗氧化活性的研究
机译:新疆北部野生安寿杏油的化学成分和抗氧化活性
机译:新疆北部野生安苏杏油的化学成分和抗氧化活性
机译:皇家果冻水溶性蛋白的抗氧化活性来自新疆黑蜜蜂水解产物
机译:利用液相色谱和化学计量技术开发丹参,丹参和丹参-地根汤(DGT)的化学成分与抗氧化活性之间的定量关系
机译:化学成分和精油抗氧化活性的比较研究粗提取物四种特征
机译:抽象 ud本研究的目的是通过使用带有Design Mixture D-最优方法的Design Expert Application获得黑桑叶干面条产品的最佳配方。 ud这项研究分两个阶段进行。初步程序研究是确定抗氧化剂活性,叶绿素含量以及黑桑叶,黑桑叶粉,果皮和果皮中所含单宁的含量。首要研究是通过使用Mixture Design Expert Design D-optimal方法确定最佳配方,目的是优化黑桑叶干面条。本研究中的反应是通过使用粗纤维分析和蛋白质分析进行的化学分析反应。物理反应是吸水。感官反应是颜色,味道和气味。黑桑叶干面条由小麦粉,黑桑叶粉和削皮粉,鸡蛋,水,盐和碳酸氢钠等其他材料制成,这16种配方可根据需要提供最佳配方其中包含39.69%的面粉,14.25%的黑桑叶面粉,3.06%的去皮水果和面粉,其他材料是30%的水,10%的鸡蛋,2%的盐和1%的碳酸氢钠。该配方是通过程序11,05%的粗纤维含量,12.93%的蛋白质,274.31%的吸水率,4.31的颜色属性,3,87的味道属性和3,71的芳香属性得出的。 ud关键字:黑桑叶干面条,优化。
机译:紫茎泽兰(Eupatorium Capillifolium)精油:化学成分,抗真菌活性和杀虫活性
机译:突尼斯日期循环中抗氧化剂组分变化的提取:肉中抗氧化剂生物活性的体外研究;薄荷糖提取物提取物对体育锻炼大鼠的体内研究。
机译:去除毒性并提高抗氧化活性的黑藜芦提取物的生产方法以及用该方法生产的黑藜芦提取物
机译:具有高可延展性和抗氧化剂和抗细菌活性的健康功能性食品,包括黑姜和航空鳞茎提取物作为活性成分
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。