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首页> 中文期刊> 《漳州师范学院学报（自然科学版）》 >超声活化淀粉与丙烯酸反相乳液接枝共聚研究

超声活化淀粉与丙烯酸反相乳液接枝共聚研究

         
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采用超声波对木薯淀粉进行活化,以油酸失水山梨醇酯Span 80和壬基酚聚氧乙烯醚OP-10为混合乳化剂,过硫酸铵为引发剂,环己烷为油相,研究了反相乳液体系中淀粉与丙烯酸的反应规律,考察了各工艺条件如超声活化时间、反应温度、引发剂浓度、反应时间、单体淀粉质量比等对单体转化率、接枝率和接枝效率的影响.结果表明,在所考察的范围内最佳的反应条件为:淀粉超声活化30min,反应温度50℃、引发剂浓度1.59mmol/L、反应时间120min、单体淀粉质量比5.5、乳化剂用量6％、油水比1.2.在此反应条件下,单体的转化率,接枝率,接枝效率分别为96.1％,81.9％,85.8％.超声波活化破坏木薯淀粉颗粒的结晶结构,能显著提高淀粉的接枝共聚反应活性.

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