柑桔加工废渣制作发酵饲料

饶志明; 陈渝平; 吴小霞

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柑桔加工废渣制作发酵饲料

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利用黑曲霉(Aspergillus niger)于35～37℃条件下将柑桔加工废渣(调节pH6.0～6.5,湿度70～75%)中的部分纤维素分解成简单易消化的糖,并通过菌体大量繁殖来提高其蛋白质含量,再利用白地霉(Oidium Lactis Fresenius)进一步发酵提高蛋白质和脂肪含量,制备天然发酵饲料,全过程无污染,且成本低,营养价值高,有望实现工业化生产。

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来源
《闽南师范大学学报：自然科学版》 |2002年第1期|66-68|共4页
作者
饶志明; 陈渝平; 吴小霞;
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作者单位

漳州师范学院化学系;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;发酵饲料;
关键词
柑桔加工废渣; 发酵饲料; 黑曲霉; 白地霉;

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