基于代谢计量分析的L-苏氨酸发酵过程优化

朱晓光; 黄金; 徐庆阳; 温廷益; 陈宁

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基于代谢计量分析的L-苏氨酸发酵过程优化

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目的:以L-苏氨酸生产菌株TRFC为供试菌株,基于代谢计量分析对发酵过程中底物葡萄糖、蔗糖的影响做理论分析并对发酵过程进行优化.方法:利用代谢计量学方法对L-苏氨酸生产菌株代谢途径进行分析,以碳源优化及5、10 L发酵实验进行过程优化.结果与结论:发酵过程中,生物量及苏氨酸的产率取决于由葡萄糖转化的生物量占总量的摩尔比率,及转化的苏氨酸占总量的摩尔比率,最大理论值分别为24.1%、17.89%;种子及发酵培养基中葡萄糖与蔗糖的添加比例分别为2:8、8:2时得到最优值,L-苏氨酸最终产量为70 g/L.

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来源
《生物技术通讯》 |2008年第2期|247-250|共4页
作者
朱晓光; 黄金; 徐庆阳; 温廷益; 陈宁;
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作者单位

天津科技大学,生物工程学院,天津,300222;

天津科技大学,生物工程学院,天津,300222;

天津科技大学,生物工程学院,天津,300222;

天津科技大学,生物工程学院,天津,300222;

中国科学院,微生物研究所,北京,100080;

天津科技大学,生物工程学院,天津,300222;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TQ922.9;
关键词
L-苏氨酸; 代谢计量分析; 葡萄糖; 蔗糖;

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