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摘要

下期问题致癌物的"剂量"是安全线吗星巴克咖啡因含2A类致癌物,被美国加州法院裁定需贴上"可能致癌"的风险提示标签,一时间全球刷屏,朋友圈也被各种科普文章攻陷,最典型的是谈"剂量",说以咖啡中丙烯酰胺的含量要"每天28杯咖啡才会致癌"。那些科普文中的剂量,是不是致癌物的安全线呢?

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