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葱油拌面

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葱油拌面要在夏天吃，尤宜选在最热的几天。除了面条在炎热天气里比米饭更容易下肚之外，爆葱油，也数用猪油最香。若是气温低，猪油半凝，不能完全化开，拌面入口，会有黏黏的滞涩感，就很难擦出美味的火花来。只有夏天，猪油才是具有动感的，会像透明唇膏一样，裹染在亮红的唇上，激发人们对于滋润、香滑的热烈回响。

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来源
《意林》 |2017年第19期|P.16-16|共1页
作者
青丝;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 TS225.21;
关键词
猪油夏天米饭面条美味;

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