安琪牌葡萄酒高活性干酵母在干红葡萄酒发酵中的应用

机译：用作葡萄酒发酵起始剂的活性干酵母的微生物学特征，酿酒性能及其对葡萄酒特性的影响的调查

机译：直接接种活性干酵母可重新开始发酵模拟发酵的葡萄酒

机译：不同商业活性干酵母对葡萄酒酒精发酵过程中组胺生产的影响

机译：DPS软件在中国不同生产区赤霞珠干红葡萄酒挥发性化合物研究

机译：在发酵过程中，评估Rubaiyat葡萄酒中存在的颜色化合物作为皮肤接触时间

机译：来自西班牙OrigenVinos de Madrid的商业葡萄酒中活性干酵母的影响

机译：基于情感反应的葡萄酒品尝：一种可怜的方法，以区分温暖和凉爽的气候干红葡萄酒款式

机译：一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建

机译：生产具有高生物活性物质含量的干红葡萄酒的方法

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机译：通过在冷冻状态下压榨收成的葡萄，用红葡萄的浆果皮发酵葡萄汁，以及从固体浆果皮成分中分离出发酵的葡萄汁，来从红葡萄真果的收获物中制备高甜的葡萄酒