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白乐宜; 颜振敏; 程娇娇; 魏新军;
河南科技学院食品学院;
河南新乡453003;
白酒; 感官评定; 不同香型; 多元统计分析;
机译:基于从几个著名的浓香型白酒酿造厂的窖中分离出的功能菌株,开发用于白酒生产的新型糖化发酵剂
机译:不同蒸馏方式对浓香型白酒主要成分的影响
机译:浓香型白酒不同蒸馏阶段的原料酒挥发性化合物
机译:应用PCR-SSCP表征“河套”强香型白酒的细菌群落
机译:使用天气尺度综合分析法,与风暴预报中心龙卷风爆发预报相关的对比环境。
机译:不同质量的人工泥浆发酵剂培养物中细菌群落结构的对比:中国浓香型白酒生产的复杂生物混合物
机译:不同陈酿技术对白酒感官特征的影响
机译:多元统计检测方法在综合征监测中的对比分析
机译:气相色谱-离子迁移光谱法GC-IMS气味指纹和多元统计分析法检测麻油的掺假
机译:具有不同感官特征的烘焙咖啡豆的生产方法
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