芜菁考——中国古代博物学构筑试笔

余欣

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cqvip:芜菁，又称蔓菁、诸葛菜、扁萝卜等，拉丁名Brassica rapa L．，在生物学上，属於十字花科萎薹属草本植物，世界上很多国家都有栽培。在今天的人们看来，它只是一种并不经常食用的蔬菜，也许偶尔会买几个摆到餐桌上，对於日常生活而言，可有可无，谈不上有什麽显要的位置。但是如果我们追迹蔓菁的“前世今生”，就会发现，

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来源
《文史》 |2011年第1期|P.183-206|共24页
作者
余欣;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类语义、词汇、词义（训诂学）;
关键词
博物学; 古代; 中国; 草本植物; 日常生活; 生物学;

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