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对如何开展生猪屠宰检疫工作的探讨

         

摘要

@@ 随着国民经济的不断增长和人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的质量与安全问题日益重视,尤其是猪肉产品作为生活中的主要肉食品,其质量与安全更是当今社会人们关注的热点.提供安全优质的猪肉产品,把好屠宰检疫关是其中关键的,也是十分重要的一环.屠宰检疫是动物检疫

著录项

  • 来源
    《畜禽业》 |2011年第5期|43-43|共1页
  • 作者

    李建峰; 金晓东;

  • 作者单位

    浙江省临海市基层动物监督分所,浙江,临海,317000;

    浙江省临海市基层动物监督分所,浙江,临海,317000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 家畜卫生及防疫;
  • 关键词

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